초록감자1 녹색감자, 아린감자,싹난감자,쓴감자 목차 1. 감자 영양가는? 2. 감자가 악마의 재료라고 불린 까닭은? 3. 감자에 솔라닌은 왜 있는걸까? 4. 솔라닌의 치사량은? 5. 솔라닌 섭취시 증상은? 6. 녹색감자, 싹 난 감자, 쓰고 아린 감자 먹어도 될까? 7. 감자를 조리하면 독소가 사라질까? 8. 감자 보관 방법은? 감자 영양가는? 감자는 탄수화물, 비타민C, 비타민B6, 칼륨 등을 포함하고 있어 식단의 다양성과 영양 균형을 위해 중요한 식품입니다. 감자가 악마의 재료라고 불린 까닭은? 프랑스에 처음 감자가 들어왔을 때 사람들은 감자의 못생긴 모양을 보고 좋은 식재료라고 생각하지 않았습니다. 또한 자라는 속도가 너무 빠르다 보니 사람이 먹을 만한 것이 아니라는 생각을 하게 되었죠. 그래서 주로 가축의 먹이로 소비되었습니다. 올바른 감자의.. 2023. 8. 5. 이전 1 다음